Pe un buget strâns, și trebuie să faci fiecare dolar pe care-l petreci la magazinul de produse alimentare? Apoi, concentrați-vă asupra umplerii coșului cu aceste produse alimentare ieftine și nutritive, care au o durată lungă de conservare. Veți cheltui mai puțin la checkout și veți avea mult mai putine alimente pierdute lovind coșul de gunoi la sfârșitul săptămânii.
01 - Cartofi
Gillian Vann / Stocksy United
Un sac de cartofi de 5 lb este - fără îndoială - una dintre cele mai mari chilipiruri din departamentul de producție. Pentru aproximativ 3,14 dolari, veți obține suficient cartofi pentru a face un număr ridicol de mese. Coaceți-le; aruncați-le în supe; adăugați-le la caserole; face salata de cartofi sau un lot mare de cartofi prajiti. Cartofii sunt incredibil de versatil și, dacă le păstrați în mod corespunzător , vor păstra cu ușurință timp de 4-6 luni.
Iată câteva sfaturi pentru a vă asigura că obțineți o durată maximă de depozitare a cartofului:
Fasolea costă mult mai puțin decât carnea și este o sursă excelentă de proteine, fibre și minerale. Încărcați fasolea conservată sau economisiți chiar mai mult prin cumpărarea fasolei uscate și gătit-o singură. O jumătate de kilogram de fasole uscată (care vă va conduce aproximativ 1 USD) este suficientă pentru a face șase cesti de fasole gătită. Asta e echivalentul a patru cutii de fasole!
Nu vrei să fii cu fasole uscată? Apoi, faceți mai multe mese cu linte. Nu trebuie să fie înmuiate mai întâi și să gătească rapid.
Fasolea uscată este folosită cel mai bine într-un an, dar poate fi stocată mai mult. Asigurați-vă că adăugați timp suplimentar de gătire când începeți cu fasole mai veche.
O jumătate de ceașcă de orez costă doar $ 0,05 și este baza perfectă pentru o masă de umplere. Utilizați-l în feluri de mâncare asiatice și să faceți boluri de orez. Aruncați-l în supe și adăugați-l în vase. Orezul este un lucru important în întreaga lume, deci nu veți avea probleme în găsirea de rețete care să-l pună să lucreze.
Orezul alb are o perioadă de depozitare incredibilă. Se va păstra timp de 4-5 ani în cămară. Orezul brun are o durată de depozitare mult mai scurtă, care durează 6-8 luni în cămară și 8-12 luni în frigider. Deoarece orezul brun are o densitate mai mare de nutrienți, luați în considerare păstrarea acestuia în congelator, unde va rămâne pentru totdeauna.
04 - Unt de arahide
Untul de arahide este o altă sursă ieftină și versatilă de proteine. Utilizați-l ca pe o răspândire pentru sandvișuri și covrigi; adaugă-l la shake-uri; bate deserturi delicioase, cum ar fi cookie-urile de unt de arahide și fudge; sau să-l utilizați pentru a prepara mâncăruri asiatice savuroase, cum ar fi pui de arahide thailandez.
Untul de arahide nedeschis este bun la un an peste data cea mai bună imprimată pe borcan, așa că merită să faceți stocuri atunci când îl găsiți în vânzare. Odată ce deschideți borcanul, aveți trei luni să îl utilizați. O excepție de la această regulă: untul natural de arahide. Este bine la 2-3 luni de la data imprimării celui mai bun cumpărat atunci când este stocată în cămară. Se întinde la 3-6 luni când este păstrat în frigider.
05 - Mere
Cele mai multe fructe au un continut ridicat de apa, deci sunt notorii pentru a merge rau rapid. Dacă te-ai săturat să găsești experimente științifice în frigider și castron de fructe, fă-ți fructele merele. În condițiile corecte de păstrare , vor fi păstrate timp de până la cinci luni. Acest lucru înseamnă că vă puteți înmâna în siguranță atunci când găsiți o afacere pe varietatea dvs. preferată. Și când merele încep să devină moi, totul nu este pierdut. Acestea pot fi totuși folosite pentru a face mere sau mere de mere .
Patrunjelii morcovi nu au o durată foarte mare de depozitare, dar morcovi întregi. Puneți o pungă în coșul de legume în frigider și va fi bine cel puțin 4-5 săptămâni după data cea mai bună cumpărată imprimată pe geantă. Și, atâta timp cât nu se simt moi sau subțiri, ei încă mai bine să mănânce. Bucurați-vă de morcovi ca o gustare; frige-le pentru o farfurie; sau le tocmai și le adăugați la supe. Puteți chiar să le folosiți pentru a face un tort de morcov dacă doriți pofta dulce.
Sfat: dacă morcovii dvs. au în continuare vârfurile lor lungi, înflorite când le cumpărați, asigurați-vă că le tăiați. Ei vor scoate umezeala de la morcovi și îi vor face să se usuce.
07 - Paste
O cutie de paste este un starter de masă grozav într-o zi plină. Doar bateți un sos rapid sau vărsați unul dintr-un borcan (fără judecată aici) și aveți o masă completă.
Pastele uscate sunt întotdeauna o afacere bună, dar va fi o afacere chiar mai bună dacă le prindem în vânzare, cumpărați-le cu cupoane sau ambele. Scopul este de a plăti 1 dolar o cutie sau mai puțin. Pastele sunt bune timp de 1-2 ani după data tipărită pe cutie, deci aveți destul timp să o utilizați.
08 - Ovăz
Făina de ovaz este o furaj, la doar $ 21 pe o jumătate de servit ceai, și are o perioadă de valabilitate la fel de impresionantă. Ovăzul rapid (cunoscut și sub numele de ovăz de un minut) poate fi păstrat timp de 2-3 ani după data cea mai bună. Ovazul și ovazul tăiat din oțel au o durată de viață mai scurtă de 1-2 ani de la cea mai bună dată de cumpărare, dar asta e încă mult timp pentru a le folosi.
Bucurați-vă de micul dejun, dar nu treceți cu vederea toate celelalte utilizări. Ovăzul este o completare excelentă la prăjituri și pâine și poate fi chiar folosit pentru a întinde carnea de vită . Adăugați până la o ceașcă per kilogram de carne de vită pentru ca achizițiile de carne să meargă mai departe.
09 - Făină
Făina costă $ .70 un kilogram (sau mai puțin). Aruncați o pungă în coșul dvs. și nu există nici un sfârșit pentru lucrurile pe care le puteți face. Dulce sau cimbru - face totul. Când este depozitat corect, făina de uz general este bună timp de 6-8 luni după data imprimată pe geantă. Făina integrală de grâu și făina de specialitate, precum făina de auto-creștere (care are ingrediente suplimentare amestecate) au o durată de viață mai scurtă de 4-6 luni după data tipărită.
Pentru a prelungi termenul de valabilitate mai departe, păstrați-vă făina în congelator . Nu este nevoie să o readuceți la temperatura camerei înainte să o utilizați.
10 - Legume congelate
Obțineți mai multe legume în dieta dvs. și evitați să le răniți înainte de a le putea folosi, încărcând legume congelate la magazin. Ele costă, de obicei, considerabil mai puțin decât produsele proaspete și, deoarece sunt înghețate la scurt timp după ce au fost luate, au tendința de a împacheta un pumn mai mare de nutrienți.
Surse: Biroul american de Statistică a Muncii USDA EatByDate.com