Aceste soiuri de mere sunt cel mai bun pariu pentru stocarea pe termen lung
De fapt, nu este dificil să găsiți mere care să le păstreze. Cele mai multe dintre soiurile de toamna târzie și iarnă va face bine dacă sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp în condiții corecte.
Ușor de găsit mere care păstrează bine
Cele mai comune mere care se păstrează includ multe dintre soiurile pe care le vedeți și în magazinul alimentar. Nu este o coincidență, deoarece merele care se vor păstra bine în frigider, pivniță sau pivniță de rădăcină, de asemenea, se vor păstra bine pentru cultivatorii care vor să le vândă pe tot parcursul anului.
Aceste soiuri includ:
- Camee
- Fuji
- Gală
- Golden Delicious
- Goana după aur
- Granny Smith
- Honeycrisp
- Ida Red
- McIntosh
- Red Delicious
- Roma
Merele care păstrează bine în general sunt mai grele și au piei mai groase. Merele mai moi se vor învine mai ușor, ceea ce le pune în pericol să se putrezească.
Mai multe mere neobișnuite pentru a fi stocate
Dincolo de cele mai comune soiuri, există mai multe tipuri de mere care puteți stoca cu succes luni. Acestea includ:
- Avram
- Allum
- Arkansas Negru
- Muntele Bald
- Baldwin
- Belle de Boskoop
- Bentley's Sweet
- Blacktwig
- Blushing de Aur
- Braeburn
- bursuc
- Bryson's Seedling Cannon Pearmain
- Chesney
- șef de trib
- Distracția lui Chiver
- Clearwater Gold
- Cortland
- Cox's Orange Pippin
- Crispin
- Criteriu
- Deaderick
- Dixie Red Delight
- Domine
- Egremont Russet
- Imperiu
- Afacere
- Erwin Baur
- Gloria Mundi
- Goana după aur
- Golden Russet
- Supreme de Aur
- Grimes
- Holstein Cox
- Miere Crisp
- Hudson's Golden Gem
- Jonafree
- Jonalicious
- Jonathan
- Kidds Orange roșu
- rege
- libertate
- Melrose
- Mutsu
- Newton
- Spionul de Nord
- Northwestern Greening
- Oxheart Pippin
- Pitamaston Pineapple
- Prarie Spy
- Priscilla
- Red Pippin
- Sir Prize
- spartan
- Spigold
- Spitzenburg
- Splendoare
- Stayman
- Stayman-Winesap
- Stelar
- Suncrisp
- Sundance
- Turley
- Virginia Gold
- Winesap (turley, stayman)
- Banana de iarnă
- Yates
Din nou, toți aceștia fac bine păstrarea merelor deoarece sunt în general mai groși și tind să fie pe partea mai grea.
Cum să păstreze merele cu succes pentru iarnă
Este esențial să obțineți temperatura corectă atunci când stocați mere. Nu puteți îngheța fructele, dar doriți ca zona dvs. de depozitare să fie cât mai rece posibil, fără a cădea sub punctul de îngheț - în jur de 32-34 de grade. De asemenea, păstrați zona de stocare cât mai întunecată. Un frigider este cel mai bun pentru acest lucru, dar de multe ori un subsol va funcționa aproape la fel de bine.
Umiditatea ridicată va ajuta la menținerea mai proaspătă a merelor dvs., dar nu lăsați fructele să se ude sau să putrezească.
Înainte de a pune merele în depozit, ar trebui să le sortați și să alegeți fructele cel mai puțin coapte pentru a le păstra pe termen lung (utilizați altele mai repede). Nu depozitați niciun fel de fruct care este vânătăi sau care a rupt pielea.
De asemenea, amintiți-vă că merele îndulcite în timp. Dacă există un soi care este prea tare pentru tine chiar de pe copac, încercați din nou după ce a fost stocat pentru o vreme - s-ar putea să vă găsiți că vă place mult mai bine.