Dacă ați cumpărat o smântână pentru o rețetă și acum aveți un recipient parțial în frigider pe care nu aveți planuri imediate, s-ar putea să vă întrebați dacă este în siguranță să înghețe sau chiar dacă este ceva care merită înghețat. Are smantana bine? Există ceva mai bun cu el?
Răspuns:
Da, puteți îngheța smântână, dar textura se va schimba considerabil. Din această cauză, smântână înghețată este cel mai bine folosită în feluri de mâncare gătite, cum ar fi caserole, supe și rețete crockpot.
Crema dvs. nu va primi mai proaspăt decât în ziua în care ați pus-o în congelator. Înghețarea poate opri temporar timpul, dar nu-l dezbrăca. Asigurați-vă că înghețați-vă smântâna în timp ce este încă proaspătă. Iată culesul cât de mult timp este smântână .
Cum se utilizează crema de înghețată
Pentru a-ți folosi smântânelul congelat, lăsați-l să se dezghețe în frigider pentru o zi sau jumătate (timpul de dezgheț va depinde de cât de mult a fost recipientul atunci când i-ai înghețat). Dacă veți adăuga smântânelul la ceva de genul supă, puteți chiar să-l adăugați direct în oală în timp ce este înghețat. Se va dezghea destul de repede.
Mai multe modalități de a utiliza până Cream
Dacă încercați doar să scoateți cada de smântână din frigider, există multe lucruri pe care le puteți face cu ea. Puneți-o la lucru într-una din aceste rețete sau folosiți o parte din ea pentru a începe un șarjă de smântână de casă . În timp ce mai multă smântână poate fi ultimul lucru de care aveți nevoie chiar acum, este încântător să știți că vă puteți face singuri.
Și smântânele de casă au un gust de milioane de ori mai bun decât chestii de magazin fals. Faceți un lot și este posibil să nu fiți nevoit niciodată să găsiți modalități de a utiliza din nou o cârpă uriașă de smântână cumpărată în magazin. Când îți faci propriul tău smântână, poți să faci cât mai mult sau mai puțin câte vrei - chiar și doar pentru o rețetă specifică.
Mai multe utilizări pentru produse lactate rămase
Pare a fi întotdeauna lapte de zară sau cremă groasă în frigider? Iată câteva modalități de a pune toate celelalte rămășițe de lapte pentru a le folosi înainte de a se vărsa sau a merge prost:
- Modalități de utilizare a cremelor grele
- Utilizeaza lapte de matase ramas
- Cum se îngheață laptele
- Utilizează laptele degresat
- Cum se îngheață laptele
Încercați să reduceți deșeurile alimentare?
Consultați acest articol pentru idei despre cum să păstrați alimente proaspete mai mult timp, cum să utilizați ceea ce aveți și cum să cumpărați mai inteligent.