Nu lăsați-o în frigider să se răcească
Adăugați-l la biscuiți și alte produse de panificație
Îndepărtați câteva linguri de smântână în rețeta dvs. pentru biscuiți pentru biscuiți mai buni. Acest truc, de asemenea, face minuni pentru clătite. Dar nu te opri acolo.
Incorporați smântâna în retetele de tort și brioșă, și se vor dovedi mai delicate și mai aromate. Dacă aveți o rețetă care pare prea dulce, adăugarea de smântână este o modalitate foarte bună de ao tonifica.
Faceți ouă devilizate
Actualizați-vă rețeta preferată de ou devil folosind o smântână în loc de Mayo. Va da ouale un gust mai bogat, mai tangier.
Paste mai bune și salate de cartofi
Schimbați-vă în smântână pentru unele sau toate de maioneza în paste și retete de salata de cartofi. Încercați o combinație 50-50 de mayo și smântână pentru cele mai bune din ambele lumi.
O cremă sănătoasă pentru platoul de legume
Combinați smântânelul rămas cu o husă de fermă sau un amestec de ceapă franceză de ceapă pentru a face o baie rapidă pentru a vă bucura de legume proaspete sau chipsuri. Asigurați-vă propriul amestec de îmbrăcăminte dacă încercați să rămâneți departe de amestecurile cumpărate de magazin.
Într-o supă
O lingură de smântână este întotdeauna o garnitură superbă pentru supă de legume cremoase și poate fi folosită pentru a forma chilisuri prea picante.
Ca un sandwich răspândit
Încearcă smântână în loc de mayo pe sandwich-uri. Aroma delicată va spori experiența, în special cu carne bogată, cum ar fi carnea de vită friptă sau carnea de porc trasă.
În ouăle tău măcinat
Ouăle pentru micul dejun sau ouăle pentru cină, fiecare poate beneficia de cremă și lux de o lingură de smântână.
Se amestecă în ouă, în timp ce le gătiți sau adăugați un dollop chiar înainte de servire.
Pe clătite și crepuse
Gândiți-vă la smântână ca vărul tangier al untului pe care probabil l-ați pus pe clatite acum. Este deosebit de bine adaptat la rețetele de pancake și rețete crepinoase.
Înghețați-vă cremă pentru mai târziu
Smântână este de obicei bună timp de aproximativ trei săptămâni după ce a fost deschisă. Dacă sunteți prea ocupat să faceți ceva acum cu smântână, înghețați-o până veți avea mai mult timp. În timpul înghețării se schimbă textura smântânii, diferența fiind nedetectabilă în vasele gătite. Doar puneti cada in congelator pana cand veti avea timp liber sau descoperiti ca aveti nevoie de o reteta.
Utilizați-l ca Starter pentru o serie proaspătă
Puteți folosi rădăcina de smantana ca starter pentru un lot proaspăt de smântână . Faceți o încercare și veți fi uimiți de cât de ușor este să vă creați propria dvs. smântână și cât de mult mai bine are gusturile decât cele cumpărate de magazin. Durează doar două ingrediente și aproximativ un minut din timpul tău.
Treceți la Crema de praf pudră
Dacă niciodată nu pare să aveți smântână în mână atunci când aveți nevoie de ea sau întotdeauna vă faceți griji pentru a afla ce să faceți cu resturile, luați în considerare trecerea la smântână în formă de pudră.
Poate fi reconstituit la fel ca laptele praf ori de câte ori aveți nevoie și în orice cantitate de care aveți nevoie. Probabil nu o veți găsi în magazinul dvs. local deoarece este un fel de element de specialitate, dar este destul de ușor să comandați online.
Gândiți-vă la adăugarea de zară sub formă de pudră și de cremă de pudră în pulbere. Este frumos să aveți la dispoziție și să eliberați spațiu în frigider.