Asigurați-vă propria păsări de curte condimente în câteva minute. Nu este altceva decât o combinație de câteva plante comune pe care probabil că le aveți deja în cămară, sau veți crește în grădina dvs. Prin amestecarea lor împreună, veți economisi bani și veți avea ocazia de a personaliza rețeta la gusturile dumneavoastră. Deoarece păsările de curte condimentează? Nu trebuie să fie un lucru de dimensiuni unice. Începeți cu această rețetă de bază. Apoi, optimizați-l pentru al face pe dvs. propriu.
ingrediente
- 2 linguri de marjoram uscat
- 2 linguri cimbru uscat
- 2 lingurite de patrunjel uscat
- 1 salata de masline uscata
- 1-1 / 2 lingurite de cimbru uscat
- 1 vârf de rozmarin
- 1 vârf de
- ceapa de praf
preparare
Combinați toate mirodeniile împreună. Doar o amestecare rapidă într-un castron ar trebui să facă truc. Dacă preferați o consistență mai pudră, mănâncați condimentele de păsări de curte cu un mortar și un pistil; impulsionați-l scurt într-un procesor de bucătărie; sau măcinați-l într-o mașină de măcinat cu cafea sau într-o mașină de măcinat cu condimente.
Păstrați condimentele de pasăre într-un recipient etanș. Un borcan de sticlă, o sticlă de condimente sau o pungă de plastic închisă va face truc.
Puiul dvs. de condimente ar trebui să păstreze timp de unu până la trei ani (pe baza vârstei celei mai vechi componente).
Păstrați-l într-o zonă uscată, întunecată și rece, pentru a prelungi termenul de valabilitate. Desigur, este mai bine să folosiți ierburi mai devreme, mai degrabă decât mai târziu. Asigurați-vă că etichetați păstrăvul de condimente, astfel încât să nu-l greșești accidental pentru altceva.
Dacă nu aveți toate plantele enumerate în rețetă, folosiți doar cele pe care le aveți. Încă mai adaugă multă aromă curcanului, umpluturii, supă sau felului în care îl adăugați. Conservarea păsărilor este foarte iertatoare.
Variații pentru amestecurile de condimente pentru păsări
Aceasta este o rețetă de bază pentru păsările de curte.
Simțiți-vă liber să renunțați la orice ierburi pe care nu le placeți sau să măriți sau să micșorați sumele solicitate, astfel încât rețeta să vă fie mai potrivită pentru gusturile dumneavoastră. Există, de asemenea, o multime de ierburi și condimente pe care le puteți adăuga pentru a face rețeta proprie. Unii să ia în considerare: semințe de țelină, nucșoară, ghimbir, cayenne, boia de ardei, coriandru, busuioc, piper negru, praf de usturoi, sare de usturoi sau sare de țelină.
Dacă aveți un brand preferat de condimente păsări de curte pe care sunteți obișnuit să cumpărați, uitați-vă la etichetă pentru a vedea ce ierburi și condimente le includ. Apoi, vedeți dacă puteți crea propria versiune.
Dacă doriți să utilizați ierburi din grădina dvs. pentru a vă prepara păsările de curte, doar să le uscați mai întâi. Acest lucru se poate realiza prin agățarea lor cu fața în jos într-un loc cald, uscat, prin care se trece printr-un deshidratator sau se usucă într-un cuptor la cea mai joasă temperatură. Dacă vă decideți să mergeți pe traseul cuptorului, urmăriți-vă îndeaproape ierburile, pentru a nu arde. Cu cât mai subțiri sunt ierburile, nu este nevoie de mult timp să le uscați.
Homemade condimente păsări de curte face un mare cadou, mai ales atunci când este făcut din ierburi pe care le-ați crescut. Sticlă amestecul dvs., și împărtășiți-l cu prietenii și familia.