Păstrați o parte din recompensele de vară acum și bucurați-vă de o factură mai mică a bancului pe tot parcursul anului. Iată nouă alimente de vară pentru a putea sau îngheța în timp ce sunt ieftine:
01 - Sos de roșii
02 - Salsa
Luați niște roșii, ardei și ceapă, și tăiați drumul spre niște salsa de casă . Odată ce găsiți o rețetă de bază care vă place, experimentați cu mai multe soiuri exotice. Pepene verde picant și salsa de porumb, oricine?
03 - Fructe proaspete
Înghețați afinele, murelele, piersicile și toate celelalte fructe de vară gustoase , astfel încât să vă puteți bucura de ele în smântână și cobbleri mult timp după ce au ieșit din afara sezonului.
04 - Legume proaspete
Faceți o listă a legumelor pe care le utilizați pe tot parcursul anului. Apoi, adu-le în congelator, deci nu va trebui să plătiți o primă pentru ei mai târziu. Porumb, ardei, ceapă, fasole verde, broccoli - toate sunt în sezon acum și sunt foarte ușor de înghețat.
05 - Ierburi proaspete
Toate ierburile proaspete din grădina dvs. nu vor fi în această iarnă. Înghețați-vă favoritele, așa că le veți avea la dispoziție. Când veți vedea ce plante proaspete se duc la magazinul de produse alimentare, vă veți bucura că ați făcut-o. Gasiti ca tind sa folositi ierburi mai uscate iarna? Apoi, uscați plantele cultivate acasă, în loc să le înghețați. Este la fel de ușor.
06 - Pickles
Transformați castraveții dvs. în exces (sau vecinii dumneavoastră excesul de castraveți) în borcane de muraturi la burgeri top și să însoțească sandvișuri. În cazul în care conservarea nu este chestia ta, fă-ți muraturi în loc de frigider . Sunt la fel de buni și au mai puțin timp să facă. Și rețineți că castraveții nu sunt singurul lucru pe care puteți să-l muriți.
07 - Gemuri, jeleuri și alte fructe
Blocurile și jeleurile se pot deplasa ușor cu 4 dolari pe borcan. Asigurați-vă propriul dvs., astfel încât să vă puteți bucura de toate arome preferate, fără a plăti bani nebun pentru ei. Dacă nu creșteți fructele, doar ați lovit o fermă u-pick sau o piață a fermierului. Ar trebui să aibă o mulțime de oferte minunate în această perioadă a anului. Oprit de ideea de conservare? Apoi, faceți gem de congelare . Nu necesită echipamente sau abilități speciale. Purtați-vă fructele, aruncați în pectină și zahăr; și se amestecă.
08 - Umplerea plăcilor
Curățați câteva loturi de umplutură de plăcinte de casă și le lipiți în frigider pentru a vă bucura pe tot parcursul anului. Pentru a utiliza: pur și simplu dump un borcan de placinta dvs. umplând într-o crustă plăcintă, și se coace. Este un lux minunat
09 - Mazăre de legume
Salvați toate resturile de legume - coji de ceapă, piele de cartofi, tulpini de broccoli, tulpini de fasole verde - într-o pungă în congelator. Când sacul este plin, aruncați conținutul într-un depozit mare și faceți bulion de legume . Este o modalitate fantastică de a utiliza ceva care altfel ar fi fost aruncat, și te va salva de la a fi nevoie să cumperi broto la magazin. Destul de la moda.