Faceți o versiune mai tare, mai sănătoasă și mai ieftină la domiciliu
Prăjiturelele de pui de casă sunt mult mai sănătoase și mai gustoase decât nuggeturile de pui congelate sau fast-food, și ele sunt și ele. De exemplu, o uncie de nuggeturi de pui dintr-o hambar de fast-food populare conține 84 de calorii, 57 grame de grăsime și 11 grame de carbohidrați. Dacă îi faci acasă, doar mănânci 49 de calorii, 1 gram de grăsime și 4 grame de carbohidrați pentru fiecare uncie. Dacă sunteți gata să puneți nugget-uri de pui de casă la testul de gust, citiți mai departe pentru a afla cum le puteți face rapid în confortul casei dvs.
01 - Adunați ingredientele
Pentru această rețetă, veți avea nevoie de:
- 1 lb. piept de pui
- 1/2 cești de pâine (panko sau italiană)
- 1/8 ceasca de brânză parmezană rasă
- 1/4 de linguriță. praf de usturoi
- 1 ou, bătut
- 3 linguri. unt topit sau 3 linguri. ulei de gătit (alegerea dvs.)
- Sare
- Piper
02 - Se taie puiul
Îndepărtați grăsimea din pieptul de pui. Apoi, le-am tăiat în bucăți de nugget. Le puteți tăia în licitații de pui dacă preferați.
03 - Pregătiți prăjiturile de pâine
Amestecați frigele de pâine, brânza de parmezan și usturoiul împreună într-un vas mare de amestecare. Adăugați alte condimente sau condimente pe care le doriți, cum ar fi cimbrul, praful de ceapă, boia de ardei sau pulberea de chili.
Așezați oul și untul (sau uleiul de gătit) într-un vas separat de amestecare.
04 - Pâinele Nuggets
Apoi, sezonați ușor puiul cu sare și piper. Apoi, puneți un nugget în castron cu amestecul de ouă și unt (sau ulei) și lăsați excesul să se desprindă. Apoi, înmuiați nuggetul în pescărușurile dvs. și acoperiți-l complet. Așezați primul tău nugget pe o foaie de cookie (dacă coaceți) sau pe o farfurie (în cazul prăjiturii) și repetați cu nuggeturile rămase.
05 - Coaceți sau prăjiți dvs. Nuggets
Pentru coapte: Coaceți la 425 grade Fahrenheit timp de 20 până la 25 de minute sau până când nuggeturile sunt maro aurii. Întoarceți nugget-urile o dată la jumătatea procesului
Pentru nuggeturile friptură: Se toarnă un centimetru de ulei de gătit într-o tavă și se încălzește la 350 până la 375 de grade Fahrenheit. Puneți nugget-urile în tigaie și le gătiți până când acestea sunt maro aurie pe o parte. Întoarceți-le și gătiți cealaltă parte. Puneți nuggeturile terminate pe o placă acoperită cu prosop de hârtie pentru a absorbi orice grăsime.
Serviți nugget-urile cu sosul preferat de scufundare și urmăriți-le să dispară.
Mai multe sfaturi de economisire a banilor
Economisiți timp (și salvați pentru o zi ploioasă) prin dublarea sau triplarea acestei rețete, astfel încât să aveți o mulțime de nuggeturi suplimentare pentru a rămâne în congelator pentru mese viitoare. Dacă vă gătiți nugget-urile înainte de a le îngheța, ele vor fi la fel de convenabile ca nugget-urile cumpărate de magazin. Când sunteți gata să mâncați nuggets, doar pop-le în cuptor sau cuptor cu microunde pentru a le încălzi.
Puteți, de asemenea, economisi bani chiar de pe lilieci, făcând propria dvs. pesmet în loc să utilizați magazinul cumpărat. Încercați să uscați niște pâine în cuptor și pulsați-l într-un procesor de bucătărie până când ajungeți la dimensiunea și textura dorite. Apoi, adăugați orice ierburi sau condimente pe care doriți să le aromați. Atâta timp cât le uscați bine, ele vor fi stabile la raft. Faceți o grămadă și păstrați-le la îndemână pentru pregătirea ușoară a mesei.
De asemenea, nu este necesar să folosiți pâine proaspătă. Pâinea veche este perfectă pentru prepararea pesmetului.