Au acces la un nuc negru și sunt interesați de recoltarea nuci? Iată un ghid pas cu pas pentru ceea ce este implicat, începând cu colectarea nuci.
01 - Confirmați-vă căutarea
02 - Aduna nuca ta negru
Nucile negre conțin tanini, o substanță suculentă, care vă va pata mâinile zile întregi, așa că asigurați-vă că ați pus o pereche de mănuși de lucru înainte de a începe. Apoi, strângeți pur și simplu toate nucurile negre care se așează pe pământ și le puneți în saci sau coșuri, astfel încât să le puteți lua acasă pentru procesare.
03 - Scoateți Husks din Walnut dvs. negru
După ce ți-ai adunat nuiele negre, e timpul să înlăturăm cojile. Puneți pe o pereche veche de pantofi pe care nu vă pasă și rolați primul nuc sub picior. Cojirea ar trebui să alunece imediat. Apoi, repetați procesul cu restul de nuci.
Dacă aveți o mulțime de nuci de făcut, puteți, de asemenea, le puneți pe drumul de acces și conduceți mașina deasupra lor de mai multe ori pentru a elimina toate cojile lor la o dată. Acest lucru funcționează bine, dar vă va pata pe drumul de acces, deci țineți minte acest lucru, dacă vă decideți să mergeți pe acest traseu.
Notă: Nu vă faceți griji dacă vedeți viermi în interiorul cojilor. Acestea sunt din muște, dar rareori afectează nucile. Nucile sunt foarte bine protejate de cochiliile lor dure.
Aruncați toate cojile din coșul de gunoi când ați terminat. Ați putea fi tentați să le aruncați pe grămada de compost, dar nu o faceți; ele conțin o substanță chimică numită juglone, care inhibă creșterea plantelor. Acesta este motivul pentru care nu vedeți multe lucruri care se dezvoltă în jurul nucilor negri.
04 - Spălați negrii negri
Odată cu îndepărtarea cojilor, acum ești doar cu nucurile din cochilia lor și cu toată gunoiul negru care le este atașat. Așezați piulițele într-o găleată și împroșcați-le cu un furtun pentru a îndepărta cât mai mult din bucăți.
Aruncați orice piulițe care plutesc; este un semn că carnea nu se formează în mod corespunzător. Apoi, puneți nucile să se usuce.
Dacă alegeți să le lăsați să se usuce, asigurați-vă că sunt protejați de lumina directă a soarelui, ploaie și veverițe. Un ecran ecranat în pridvor sau în exterior este ideal.
05 - Curățați nucul negru
06 - Cum se păstrează nuc negru
Cel mai bun pariu este, însă, acela de a acoperi nucile și de a le îngheța. Dacă faci asta, vor dura pe nedefinit. Iată mai multe informații despre păstrarea și înghețarea nuci:
07 - Cum sa spargi nucul negru
Este foarte frecvent ca carnea de nuci să fie sfărâmată în bucăți în timpul procesului de crăpare. Dacă doriți cu adevărat nuci întregi, înmuiați nucile pentru câteva ore înainte de a le sparge. Nuca va absorbi o cantitate mică de apă și va fi mai puțin probabil să se rupă. Dacă vă decideți să mergeți pe acest traseu, lăsați piulițele să stea la temperatura camerei pentru o zi înainte de a le îngheța, astfel încât acestea să nu se termine cu arderea congelatorului.
Vrei să învăț cum să recoltezi alte tipuri de fructe cu coajă lemnoasă?
Consultați aceste articole pentru informații despre cum să recoltați pecani, nuci de engleză, castane și chiar nuci de pin: