Tăiați costul de zahăr pudră în jumătate cu un DIY mic
Cum să-ți faci propriul zahăr pudră
Efectuarea propriului zahăr pudră durează doar câteva minute.
Pentru a obține treaba, veți avea nevoie de zahăr granulat și de un blender sau un procesor de bucătărie. Dacă aveți nevoie doar de o cantitate mică, puteți folosi și o mașină de măcinat cafea sau condimente. Doar asigurați-vă că vă curățați mai întâi polizorul. Nu vrei ca zahărul tău să vină să bea cafea sau mirodenii!
Ce faci:
- Pentru fiecare ceașcă de zahăr pudră necesar, puneți o ceașcă de zahăr granulat în blender sau procesor de alimente.
- Amestecați la viteză mare, până când zahărul ajunge la consistența unei pulberi foarte fine.
- Folosiți imediat zahărul pudră de casă sau depozitați-l într-un recipient etanș.
Cum sa faci zahar pudra din alte zaharuri
În timp ce zahărul sub formă de pulbere este produs în mod obișnuit din zahăr granulat, puteți să-l faceți întotdeauna de la un alt tip de zahăr, dacă aveți nevoi sau preferințe dietetice speciale pe care încercați să le ocupați. Turbinado și zahărul de nucă de cocos sunt două posibilități. Puteți chiar să utilizați un înlocuitor de zahăr, cum ar fi Splenda, dacă încercați să tăiați zahărul.
Doar înlocuiți măsura de zahăr granulat pentru măsurarea celor mai bune rezultate.
Masuratori si conversii de zahar pudra
Majoritatea rețetelor de glazură fac apel la o jumătate de kilogram de zahăr pudră. Dacă vă faceți propriul dvs. zahăr pudră, și nu aveți o scară pentru ao cântări, acesta este echivalentul a 3-1 / 2 până la 4 cești de zahăr nesigibil.
Zahărul zahăr ocupă mai mult spațiu în cupe, deci dacă utilizați zahăr cernut, imaginați-vă pe aproximativ 4-1 / 2 cești pe kilogram.
Sfaturi pentru a face zahăr pudră
În timp ce procesați zahărul pulverizat la domiciliu este foarte ușor și vă va economisi niște bani, iată câteva trucuri suplimentare care vă vor ajuta să faceți succesiv fiecare lot:
- Faceți loturi mici. În timp ce poate fi tentant să se amestece un lot mare de zahăr pudră pentru a fi la îndemână, veți obține rezultate mai bune dacă vă păstrați loturile mici. Unu până la două cești la un moment dat este o regulă bună.
- Adăugați puțin amidon de porumb. Zahărul pudră cumpărat în magazie conține adesea o cantitate mică de amidon de porumb. Acest lucru previne aglomerarea și îmbunătățește capacitatea de îngroșare a zahărului (important atunci când faceți glazură). Din fericire, puteți obține același lucru la domiciliu. Doar adăugați una la două linguri de amidon de porumb pentru fiecare ceașcă de zahăr pe care o faceți și ar trebui să obțineți rezultate bune. Dacă încercați să evitați porumbul din motive alimentare, îl puteți lăsa afară. Nu este un distrugător al înțelegerii.
- Știți că zaharul se poate zgâria. Zahărul granulat poate etnea vasul blenderului, mai ales dacă este fabricat din plastic. Acest lucru poate duce la zgârieturi inestetice și poate crea locuri în care hrana ar putea rămâne blocată în viitor. Dacă intenționați să produceți în mod frecvent zahăr pudră, luați în considerare utilizarea unui vas special de blender pentru acest loc de muncă. De obicei, puteți comanda piese de schimb pentru blender, fie direct de la producător, fie de la site-uri, cum ar fi Ebay.
Cât de mult veți economisi?
În medie, puteți reduce costul de zahăr pudră la jumătate, dacă reușiți singur. Punga de bază de patru kilograme de zahăr alb granulat costă între 2-3 dolari; este acelasi pret ca un sac de doua lire de zahar pudra.
Deoarece cele două zaharuri sunt aproape de cupă în cană în randament, vă veți reduce costul în jumătate, dacă vă faceți propriul dvs. zahăr pudră.
Dacă vă faceți propriul dvs. zahăr pudră folosind un înlocuitor de zahăr, este posibil să economisiți și mai mult.
Mai multe zahăruri pe care le puteți face
Eliberați-vă un spațiu în cămară, făcând singuri aceste zaharuri de specialitate. Acest lucru vă va permite să faceți doar la fel de mult ca rețeta solicită, astfel încât nu este nimic de a stoca.