Un plat de fructe de padure
O piață proaspătă de fructe de pădure, denumită uneori o tavă sau cutie, conține coșuri de 12 pini de fructe de pădure.
Fiecare dintre cele 12 coșuri mici care alcătuiesc un platou conține în mod obișnuit suficiente fructe de pădure pentru 2 până la 2,5 cesti de fructe de păstăi tăiate sau 1,25 până la 1,5 cesti de fructe de păiat sau piure.
Dacă veți folosi fructele de pădure pentru a face gem, așteptați să obțineți 15-18 căni de fructe de pradă (zdrobite) dintr-un singur plat de căpșuni. Dacă veți folosi boabele pentru a face o plăcintă, așteptați să obțineți patru până la șase plăcinte de pe platoul dvs. de fructe de padure (presupunând că veți folosi 2 până la 4 pâini de fructe de padure pe plăcintă).
Atunci când cumpărați un apartament de pe o piață agricolă sau de la o fermă u-pick, este de obicei doar o cutie de carton cu spațiu pentru coșuri de 12 pini. În unele cazuri, poate fi doar o tavă de carton cu fructe de păstăi.
Un apartament comercial de căpșuni este adesea denumit "cutie". Ele sunt de obicei din plastic și nu au coșuri detașabile. Când sunt umplute, pot cântări până la 20 de kilograme. Pickers adesea de-capac fiecare capsuni atunci când alegerea pentru apartamente comerciale.
Acestea sunt trimise la fabrică, unde pot fi prelucrate pentru fructe de padure congelate, gem sau piure.
Câte căpșuni sunt în apartament
Numărul de boabe din fiecare coș depinde de mărimea boabelor. Fiecare coș conține în mod obișnuit aproximativ 12 căpșuni mari, 24 fructe de pădure medie sau 36 de fructe mici. Aceasta înseamnă că un plat are în mod obișnuit aproximativ 144 de căpșuni mari, 288 de fructe de pădure medie sau 432 de boabe mici.
Ce puteți face cu un plat de fructe de padure
Dacă cumpărați un apartament plin cu fructe de padure, veți dori să le utilizați rapid (în general, în decurs de una până la două zile de la cumpărare). Ripe boabe tind să se deterioreze rapid. Cumpărați doar un apartament complet dacă aveți timp să le folosiți sau să le păstrați imediat. În caz contrar, trebuie să le cumperi câte un coș la un moment dat. Nu sunteți sigur că sunteți gata pentru un apartament complet? Întrebați dacă puteți cumpăra o jumătate de apartament, și dacă aveți nevoie de mai mult, puteți lua în considerare întotdeauna cumpărarea unui bushel .
Iată câteva lucruri pe care le puteți face cu boabele dvs.
- Cum de a îngheța fructele de padure : Puneți fructele în congelator și bucurați-vă de ele pe tot parcursul anului. Boabele congelate sunt excelente în piersici și plăcinte, și pot fi chiar folosite pentru a face gem.
- Cum să deshidratați fructele și legumele : Folosiți fructele de pădure pentru a amesteca granola și trail, prin deshidratarea lor.